Mesures structurelles de peptides et de biomacromolécules
Dans la mesure où les connaissances relatives à la structure et aux groupes fonctionnels d'un peptide s'améliorent, ses mécanismes d'action sont aussi de mieux en mieux connus. La spectroscopie RMN à haute résolution est la seule méthode qui permet de réaliser une analyse structurelle complète dans une solution.
Il est possible de mesurer des peptides comportant plus de 100 acides aminés en utilisant des procédés de mesure à une dimension (RMN 1D), à deux dimensions (RMN 2D) et à trois dimensions (RMN 3D). Il est possible de montrer des effets spéciaux tels que la dépendance au pH, la solubilité etc. De plus, l'ensemble de la structure tridimensionnelle de la plupart des peptides peut être déterminée.
Outre les peptides, d'autres macromolécules peuvent aussi être mesurées, comme, par exemple, les acides nucléiniques. C'est ainsi que, p. ex., grâce à des marquages 13C et 15N, des examens structurels fructueux de l'immunoglobuline humaine ont pu être réalisés au moyen de la spectroscopie RMN.